Förstå låga natriumnivåer i mat

Ett livsmedel klassificeras som lågt natrium om det innehåller 140 milligram (mg) eller mindre per portion.
Det dagliga natriumintaget bör hållas under 2 300 mg för friska vuxna, baserat på allmänna hälsoriktlinjer.
Individer med högt blodtryck eller hjärtsjukdomar kan behöva strängare gränser på 1 500 mg dagligen.
Färska grönsaker, frukt och obearbetat kött har vanligtvis ett naturligt lågt natriuminnehåll.
Kontrollera alltid näringsdeklarationer för portionsstorlekar och natriummängder per portion.

Låga natriumtrösklar över livsmedelskategorier

Livsmedelskategori	Låg natriumtröskel	Exempelobjekt
Förpackad mat	≤140 mg per portion	Konserverade bönor, bröd, kex
Kött och fågel	≤140 mg per 100 g	Färsk kyckling, kalkon, nötkött
Snacks	≤140 mg per portion	Osaltade nötter, vanliga popcorn
Restaurangmåltider	≤600 mg per entré	Grillade rätter utan såser
Soppor	≤360 mg per kopp	Hemlagad buljong, märken med låg natriumhalt

Mat med "Mycket låg natriumhalt" innehåller 35 mg eller mindre per portion.
"Natriumfri" indikerar mindre än 5 mg per portion.
Reducerat natrium betyder 25 % mindre än den vanliga versionen, men kan fortfarande överskrida låga natriumgränser.