Standard Tofu-paketstorlekar och kvantiteter

Det vanligaste tofupaketet innehåller 14-16 ounces (396-454 gram)
Mindre förpackningar kan innehålla 8-12 ounces (227-340 gram) för enstaka portioner
Familjestorlekar innehåller vanligtvis 20-32 ounces (567-907 gram)
Vissa asiatiska marknader säljer bulkblock upp till 5 pund (2,27 kg)
Förkubade eller kryddade sorter använder ofta 10-12 ounce (283-340 gram) behållare
Kylt hållbarhet varierar från 3-10 dagar efter öppnande beroende på förvaringsmetod

Jämförelse av tofupaketstorlek

Pakettyp	Genomsnittlig vikt	Ungefärliga portioner	Förvaring efter öppning
Standard fast tofu	14 oz (397 g)	3-4 portioner	3-5 dagar i vatten
Tofubalja i siden	12 oz (340 g)	2-3 portioner	2-3 dagar täckt
Förmarinerad tofu	10 oz (283 g)	2 portioner	5-7 dagar förseglade

Kontrollera förpackningens viktindikatorer: nettovikt skrivs vanligtvis ut nära näringsfakta
Dänerad vikt kan vara 1-2 uns mindre än den angivna förpackningens vikt på grund av vätska
Frys oöppnad tofu i upp till 5 månader - expanderar när den tinas upp